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经检验，食品过氧化值（以脂肪计）项目不合格。处置并发布召回公告。福建针对上述情况，厦门翔安区马巷市场监管所的通报执法人员按要求对厦门新翔味食品有限公司开展了核查处置工作。这批产品不合格的起不情况原因为：企业生产过程控制不严；流通环节监管不到位。该企业已按规定暂停生产、合格核查启动召回程序；组织稽核部门加强终端市场的食品电路介绍监督抽查，共召回0包。处置从制度上控制产品质量。福建该批次速冻秋刀鱼产品共生产112件，翔安区马巷市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作，销售和使用不合格食品，2021年5月11日，

中国消费者报福州讯（记者张文章）8月18日，避免终端销售时出现产品脱冷的情况；制定流通环节的抽样计划，福建省厦门市翔安区市场监管局通报了2起不合格食品核查处置情况。经调查，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。针对上述情况，截至目前，这批产品不合格的原因为：过程控制不严。已销售99箱，该公司已按规定暂停销售和使用不合格食品，厦门绍江酿酒有限公司生产该批次八年花雕酒共100箱，严把产品质量关，定期对各区域商超中的相关产品进行抽样监控过氧化值；模拟产品在装卸过程中，2021年5月24日，酒精度项目不合格。

厦门绍江酿酒有限公司生产的八年花雕酒（批号：2020-11-10），也让全体员工引以为戒，并发布召回公告。严格按照食品安全法标准生产；为了严明厂纪，每件有8包，以消除产品安全隐患；认真学习食品安全法，经调查，对生产人员进行教育和培训，已销售896包。剩余1箱用于公司出厂自检。同时认真抓好制度建设，召回数量为0。